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公开(公告)号：CN101747401A
公开(公告)日：2010-06-23
申请号：CN200910157171.4
申请日：2009-12-23
Applicant: 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所
IPC: C07J63/00
Abstract: 一种高纯度茶皂苷的制备新方法，属农、林副产品深加工领域。该工艺可以高效脱去茶皂苷粗品中呈色性强的色素类成分。其技术方案是通过金属离子络合溶解在水饱和正丁醇中的色素类成分，同时利用茶皂苷在碱性水饱和正丁醇萃取相体系中的分配特性，对茶皂苷进行分配萃取，收集上相并浓缩至干后得含量≥85％的茶皂苷粗品，再将其溶解成一定浓度的水溶液，动态通过D280大孔树脂，收集滤出液，干燥后得色泽呈灰白色的干态茶皂苷(含量≥90％)。采用本发明，可以较简便、高效率地从茶籽饼或干态茶皂苷粗品中制备高纯度、色泽佳的茶皂苷产品。
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公开(公告)号：CN106957884B
公开(公告)日：2020-10-02
申请号：CN201610017472.7
申请日：2016-01-12
Applicant: 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所
Inventor： 涂云飞
IPC: C12P17/16 , C07D311/62
Abstract: 本发明公开了一种富含茶儿茶素的茶黄素产品，主要涉及一种将充分研磨粉碎后的茶树(Camellia sinensis)鲜叶或嫩茎与一定比例特定水饱和的乙酸乙酯混合，并水浴振荡进行酶促反应而制得的富含茶儿茶素的茶黄素产品。
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公开(公告)号：CN111250068A
公开(公告)日：2020-06-09
申请号：CN202010073149.8
申请日：2020-01-21
Applicant: 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所 , 安徽农业大学
IPC: B01J20/285 , B01J20/286 , B01J20/30 , C07D311/62 , B01D15/08 , B01D15/42
Abstract: 本发明涉及乙酰化介质填料用于分离纯化茶儿茶素的用途以及使用该乙酰化介质填料分离纯化茶儿茶素的方法。本发明所用介质填料的结构骨架基质以天然的纤维素或硅胶为材料，本身具有绿色安全的特性，引入特定的乙酰基功能团可以优先吸附茶儿茶素，而对咖啡碱吸附极弱，从而有利于咖啡碱脱除。吸附茶多酚的介质填料，以高浓度乙醇水溶液洗脱后，柱填料回复至原初状态，且未受到多酚类色素形成的顽固吸附而影响重复利用。本发明所用介质填料机械强度高，分离富集茶儿茶素及脱除咖啡碱能力强，性价比高，能够满足产业化需求。
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公开(公告)号：CN105218503B
公开(公告)日：2018-10-19
申请号：CN201410316521.8
申请日：2014-07-05
Applicant: 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所
Inventor： 涂云飞
IPC: C07D311/62
Abstract: 本发明涉及一种茶鲜叶中茶儿茶素制备工艺。由茶鲜叶经杀青粉碎，利用水饱和的乙酸乙酯动态萃取。萃取液再与水平衡后，利用正已烷或石油醚促使茶儿茶素进入水相，达到茶儿茶素与脂溶性色素类成分(如叶绿素，叶黄素类)分离的目的。分离的下相进一步以含乙醇的水饱和乙酸乙酯萃取，再进一步以不溶性低取代度的羟丙基纤维素富集茶儿茶素进行精制，达到高效、环保、节能的目标，产品质量高。
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公开(公告)号：CN106957884A
公开(公告)日：2017-07-18
申请号：CN201610017472.7
申请日：2016-01-12
Applicant: 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所
Inventor： 涂云飞
IPC: C12P17/16 , C07D311/62
Abstract: 本发明公开了一种富含茶儿茶素的茶黄素产品，主要涉及一种将充分研磨粉碎后的茶树(Camellia sinensis)鲜叶或嫩茎与一定比例特定水饱和的乙酸乙酯混合，并水浴振荡进行酶促反应而制得的富含茶儿茶素的茶黄素产品。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104031109B
公开(公告)日：2016-01-20
申请号：CN201410231368.9
申请日：2014-05-29
Applicant: 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所
IPC: C07J63/00 , C07H15/256 , C07H1/08
Abstract: 本发明公开了一种微生物发酵纯化茶皂素的方法，其特征在于该方法以含茶皂素的水溶液为发酵底物，在该发酵底物中接入含有使茶皂素产生絮凝沉淀的微生物絮凝剂产生菌进行培养，至茶皂素产生絮凝后，离心分离絮凝沉淀，用乙醇提取沉淀中的茶皂素，即得纯化后的茶皂素乙醇溶液，浓缩，干燥得精制茶皂素。采用本发明的纯化方法，不仅能解决茶皂素纯化的问题，而且生产过程安全、生产成本低。本发明的工艺简单、可操作性强、整个纯化过程仅使用到乙醇，产品安全；该工艺生产的茶皂素在日化和保健食品领域具有很好的应用前景。
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公开(公告)号：CN103739638B
公开(公告)日：2015-08-12
申请号：CN201310723924.X
申请日：2013-12-25
Applicant: 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所
IPC: C07H15/256 , C07H1/08 , C07J63/00
Abstract: 本发明公开了一种微生物发酵纯化茶皂素的方法，该方法以茶皂素的粗提物水溶液或含茶皂素的混合液为发酵底物，在该发酵底物中接入含有荚膜醋酸杆菌、酵母菌的微生物复合菌种进行静置或动态培养，至长出菌膜后，去除菌膜，发酵液过滤去除杂质，即得纯化后的茶皂素溶液。本发明以微生物发酵纯化皂素，工艺简单，生产成本低廉，整个过程不使用有机溶剂，提高了生产过程和产品的安全性，可以在高端日化和保健食品领域广泛使用。在培养基中无需添加其他成分，如蔗糖等糖类物质；分离过程无需添加有机溶剂，无需进行萃取、柱层析等复杂过程，对应的设备成本，生产资料成本和人力成本均可减少60%以上。
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公开(公告)号：CN102934715B
公开(公告)日：2014-09-17
申请号：CN201210472897.9
申请日：2012-11-21
Applicant: 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所
Abstract: 本发明公开了一种红茶菌饮料，该饮料中可溶性总糖质量含量为3-10%，还原糖质量含量小于0.5%，所述可溶性总糖主要为可溶性膳食纤维。制备步骤：（1）、称取茶叶，加水煮沸，滤茶渣，并趁热在茶汤中加入作为可溶性膳食纤维的菊粉成品，溶解，得待发酵溶液，或将含有菊粉的天然植物经初步加工，得含菊粉水溶液，再称取茶叶，加入含菊粉水溶液中煮沸，滤茶渣，得待发酵溶液；（2）、将步骤（1）制得的待发酵溶液冷却，接入红茶菌菌种；（3）、将步骤（2）所得带红茶菌菌种溶液静置培养或者动态培养制得菌液饮料。本发明利用可溶性膳食纤维，特别是菊粉做碳源生产红茶菌饮料中，不含或含少量还原糖，可以被糖尿病人饮用。
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公开(公告)号：CN103739638A
公开(公告)日：2014-04-23
申请号：CN201310723924.X
申请日：2013-12-25
Applicant: 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所
IPC: C07H15/256 , C07H1/08 , C07J63/00
Abstract: 本发明公开了一种微生物发酵纯化茶皂素的方法，该方法以茶皂素的粗提物水溶液或含茶皂素的混合液为发酵底物，在该发酵底物中接入含有荚膜醋酸杆菌、酵母菌的微生物复合菌种进行静置或动态培养，至长出菌膜后，去除菌膜，发酵液过滤去除杂质，即得纯化后的茶皂素溶液。本发明以微生物发酵纯化皂素，工艺简单，生产成本低廉，整个过程不使用有机溶剂，提高了生产过程和产品的安全性，可以在高端日化和保健食品领域广泛使用。在培养基中无需添加其他成分，如蔗糖等糖类物质；分离过程无需添加有机溶剂，无需进行萃取、柱层析等复杂过程，对应的设备成本，生产资料成本和人力成本均可减少60%以上。
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公开(公告)号：CN102934715A
公开(公告)日：2013-02-20
申请号：CN201210472897.9
申请日：2012-11-21
Applicant: 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所
Abstract: 本发明公开了一种红茶菌饮料，该饮料中可溶性总糖质量含量大于3%，还原糖质量含量小于0.5%。制备步骤：（1）称取茶叶，加水煮沸，滤茶渣，并趁热在茶汤中加入可溶性膳食纤维成品，溶解，得待发酵溶液，或将含有可溶性膳食纤维的天然植物经初步加工，得含可溶性膳食纤维水溶液，再称取茶叶，加入含可溶性膳食纤维水溶液中煮沸，滤茶渣，得待发酵溶液；（2）将步骤（1）制得的待发酵溶液冷却，接入红茶菌菌种；（3）将步骤（2）所得带红茶菌菌种溶液静置培养或者动态培养制得菌液饮料。本发明利用可溶性膳食纤维，特别是菊粉做碳源生产红茶菌饮料中，不含或含少量还原糖，可以被糖尿病人饮用。
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