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公开(公告)号：CN102757983A
公开(公告)日：2012-10-31
申请号：CN201210203549.1
申请日：2012-06-20
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种提高木薯原料发酵生产丁醇的生产效率和丁醇/丙酮比的工艺方法，根据木薯丁醇发酵过程中相转型延迟出现时，pH和产气的变化规律，适时向发酵体系中添加酵母浸粉，有效的改善了发酵性能，提高丁醇/丙酮的比例。我们将此方法应用于传统分批发酵，以木薯为原料并适时添加酵母浸粉的发酵与以玉米为原料的发酵相比，相应发酵方式的生产效率相当或有所提高，丁醇/丙酮比分别提高了12.9%，61%和6.7%（表1）。另外，利用本方法所得生物柴油中丁醇浓度与以玉米为原料的发酵相比提高了16%（表1），进一步提高了改良型生物柴油的性能。
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