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公开(公告)号：CN110810491B
公开(公告)日：2022-03-04
申请号：CN201911208544.6
申请日：2019-11-30
Applicant: 浙江省海洋水产研究所
IPC: A22C29/04
Abstract: 本发明公开了一种蛤类连续清洗系统，包括带式清洗机和滚刷清洗机；带式清洗机包括清洗槽及输送带，输送带依次分为水平浸洗段、倾斜冲洗段、水平沥水段及提升段，倾斜冲洗段的下半部分下方设有鼓泡管，倾斜冲洗段的上半部分上方设有冲刷水管；滚刷清洗机包括机架及机体，机体上设有喷淋水管，机体两端设有入料槽和出料槽，提升段的出料端位于入料槽上方，机体内设有若干按圆弧等距排列、沿顺时针方向同步转动的螺旋毛刷辊，位于圆弧中心线右侧的螺旋毛刷辊数量多于位于圆弧中心线左侧的螺旋毛刷辊数量，螺旋毛刷辊与机体底部之间形成集水槽，集水槽底部设有排水口。本发明具有实现对蛤类的批量清洗和连续清洗，清洗效率高、清洗效果好等优点。
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公开(公告)号：CN106561789B
公开(公告)日：2020-07-17
申请号：CN201610979457.0
申请日：2016-11-08
Applicant: 浙江省海洋水产研究所
IPC: A23B4/07
Abstract: 本发明公开了一种水产品样品制备用的解冻装置，旨在提供一种不仅解冻效率高，而且较好的保证解冻后样品质量，避免样品组织熟透甚至焦化的问题的解冻装置。它包括解冻箱、设置在解冻箱内的水平导套、滑动设置在水平导套内的水平导杆、设置在水平导杆上的水平样品托板、设置在解冻箱内并位于水平导杆上方的水产品样品拨块及设置在解冻箱上用于推移水平导套的推移执行装置。解冻箱内设有若干蒸汽进气管道，蒸汽进气管道上设有若干蒸汽出口。解冻箱外侧面上设有与水平样品托板相对的托板过口。解冻箱底面上并位于水产品样品拨块的正下方设有水产品落料口。
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公开(公告)号：CN110810491A
公开(公告)日：2020-02-21
申请号：CN201911208544.6
申请日：2019-11-30
Applicant: 浙江省海洋水产研究所
IPC: A22C29/04
Abstract: 本发明公开了一种蛤类连续清洗系统，包括带式清洗机和滚刷清洗机；带式清洗机包括清洗槽及输送带，输送带依次分为水平浸洗段、倾斜冲洗段、水平沥水段及提升段，倾斜冲洗段的下半部分下方设有鼓泡管，倾斜冲洗段的上半部分上方设有冲刷水管；滚刷清洗机包括机架及机体，机体上设有喷淋水管，机体两端设有入料槽和出料槽，提升段的出料端位于入料槽上方，机体内设有若干按圆弧等距排列、沿顺时针方向同步转动的螺旋毛刷辊，位于圆弧中心线右侧的螺旋毛刷辊数量多于位于圆弧中心线左侧的螺旋毛刷辊数量，螺旋毛刷辊与机体底部之间形成集水槽，集水槽底部设有排水口。本发明具有实现对蛤类的批量清洗和连续清洗，清洗效率高、清洗效果好等优点。
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公开(公告)号：CN109393431A
公开(公告)日：2019-03-01
申请号：CN201811182633.3
申请日：2018-10-11
Applicant: 浙江省海洋水产研究所
Abstract: 本发明公开了一种细点圆趾蟹蟹酱制作方法，涉及水产加工技术领域，包括以下步骤：（1）（1）清洗除杂；（2）减菌；（3）软化；（4）捣碎；（5）发酵；（6）装罐。本发明以细点圆趾蟹为原料，在传统自然发酵制备蟹酱的基础上，结合臭氧水喷淋减菌、柠檬酸溶液软化、喷白酒戳洞发酵等创新加工技术，对传统的蟹酱生产工艺进行了改进，工艺步骤简单，可操作性强，适合工业化生产，制得的细点圆趾蟹蟹酱低盐，气味鲜香，腥味淡，食用安全性与稳定性好，酱质均匀细腻，黏稠度适中，对利用细点圆趾蟹标准化生产蟹酱制品具有推进作用，有利于加强低值海产蟹类的加工和利用，开发前景广阔。
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公开(公告)号：CN106841543B
公开(公告)日：2018-12-07
申请号：CN201710214176.0
申请日：2017-04-01
Applicant: 浙江省海洋水产研究所
Abstract: 本发明公开了一种冷冻海鲜制品含冰量检测用破碎装置，包括底座，所述底座上设置有壳体，且壳体的下端设置有破碎室，且破碎室内设置有放置盘，所述壳体的顶部设置有固定导轨，且固定导轨的下端设置有限位凸起，所述限位凸起与固定导轨之间设置有移动导轨，该装置能够利用定位锤头破碎并出去冷冻海鲜上端的冰块，随后利用定位锤头压紧冷冻海鲜制品，防止其在切割过程中发生位移，利用切割刀将冷冻海鲜制品切割成容易解冻的小块，从而有效的替代人工切割海鲜和破碎除冰，大大的缩减了含冰量检测过程的准备时间，提高了检测的效率，同时也降低了人工破碎除冰以及切割的风险，具有很高的实用价值。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107410837A
公开(公告)日：2017-12-01
申请号：CN201710241499.9
申请日：2017-04-13
Applicant: 浙江省海洋水产研究所
IPC: A23L5/20
Abstract: 本发明公开了一种海产品脱砷吸附剂及其制备方法，该海产品脱砷吸附剂包括如下原料：鱼骨粉、表面修饰贝壳粉、虾蟹壳粉、胶黏剂、溶剂，其制备步骤如下：混合鱼骨粉、表面修饰贝壳粉、虾蟹壳粉、胶黏剂、溶剂，于70～90℃温度条件下干燥，干燥完毕，粉碎至30～50目，即得海产品脱砷吸附剂。本发明所制得的吸附剂对海产品进行脱砷处理，无需对海产品进行破碎，可实现95％以上的脱砷率，为海产品的食用及相应产品的开发提供了保障；此外，将贝壳、鱼骨、虾蟹壳等日常生活废弃物进行回收并用于制备海产品脱砷吸附剂，实现了变废为宝，同时也降低了垃圾的处理成本，是一种环保且经济的处理方法。
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公开(公告)号：CN106538882A
公开(公告)日：2017-03-29
申请号：CN201610894896.1
申请日：2016-10-13
Applicant: 浙江省海洋水产研究所
IPC: A23K50/80 , A23K20/10 , A23K20/105 , C02F1/00
Abstract: 本发明涉及一种可去除水产品中重金属的脱除剂，所述脱除剂由以下重量份的组分制成：45-55份乙二胺四乙酸二钠、10-15份葡萄糖酸内酯、20-30份复合生物质炭、30-40份鱼类下脚料提取物与3-5份羟基化改性卵磷脂。本发明成本低，对于水产品体内重金属脱除效果好，对于保障水产品的质量与安全有重要意义。
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公开(公告)号：CN105352785A
公开(公告)日：2016-02-24
申请号：CN201510706090.0
申请日：2015-10-26
Applicant: 浙江省海洋水产研究所
IPC: G01N1/44
CPC classification number: G01N1/44
Abstract: 本发明公开了一种赶酸装置及控制方法，包括控制器，显示器，存储器，用于容纳蒸汽的箱体，设于箱体上的进气管、出气管、用于支撑m个试样杯的支架和用于带动支架旋转的第一电机，m≥6；箱体上设有导热板，导热板上设有m个用于放置试样杯的凹槽。本发明具有安全性好、赶酸精度高、赶酸质量一致性好的特点。
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公开(公告)号：CN103861673A
公开(公告)日：2014-06-18
申请号：CN201410102122.1
申请日：2014-03-19
Applicant: 浙江省海洋水产研究所
IPC: B01L3/18
Abstract: 本发明公开了一种闭合式实验室用固体微粒取用药匙。本发明由不锈钢制成，该药匙包括勺头、握柄、遮盖板、弹簧、弹簧扣、推杠、滑爪套、分度爪和分度转筒。勺头位于药匙整体最前端，握柄整体扁平长条形设计便于抓取拿握；握柄前端接勺头，内部为圆柱形空腔，推杠装在圆柱形空腔内，前端连接遮盖板，末端套在滑爪套内，遮盖板位于推杠最前端，形状与勺头相配。本发明中的遮盖板的设计保证药匙在移取过程中不会洒落或置入容器中不会粘附在容器口；将推杠置于药匙握柄内腔配以弹簧，滑爪，分度转筒的设计，不仅在外观上保持了原有的模型，同时还保证了推杠能有效固定于握柄内腔。
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公开(公告)号：CN119103791A
公开(公告)日：2024-12-10
申请号：CN202411156056.6
申请日：2024-08-22
Applicant: 浙江省海洋水产研究所 , 舟山汇丰冷藏物流发展有限公司
Abstract: 本发明公开了一种一种用于海产品微冻保鲜的强制通风预冷库，包括库体，库体内设有左隔板和右隔板，左隔板、右隔板将库体内的空间分隔为左预冷区、冷冻区、右预冷区三个区域，库体顶部设有冷气循环管，冷气循环管的两端分别与左预冷区、右预冷区连通，冷气循环管上连接有与冷冻区相连通的连通支管，冷冻区内设有货架，冷冻区的内壁上设有盘管式蒸发器，左预冷区和右预冷室内设有左翅片式蒸发器和右翅片式蒸发器，左翅片式蒸发器及右翅片式蒸发器下方设有左风机和右风机，左预冷区通过左流通口与冷冻区连通，右预冷区通过设置在右隔板上并位于右风机下方的右流通口与冷冻区连通。本发明制冷速度快，不存在冷冻死角，冷量分布均匀，制冷效果好。
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