公开(公告)号：CN114216983A

公开(公告)日：2022-03-22

申请号：CN202111542995.0

申请日：2021-12-16

Applicant: 广州广电计量检测股份有限公司

Inventor： 林绪 ,  蓝梦哲 ,  陈惠琴 ,  郭楚红 ,  袁浪

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/72

Abstract: 本发明属于食品检测领域，公开了一种液相色谱串联质谱法检测动物性食品中咪多卡的残留量的方法。该方法通过1％乙酸乙腈溶液提取，正己烷净化，利用液相色谱三重四级杆质谱法测定，以空白样品基质配标，保留时间和离子碎片丰度比定性，同位素内标法定量。该方法处理样品方式简单、分析速度快、灵敏度高、成本低、使用试剂少，对环境友好，采用同位素内标法定量减少基质效应及前处理过程目标物损耗对测定结果的影响，适用于动物源性食品中咪多卡的检测。为以后关于动物源性食品中咪多卡的检测提供重要的理论依据。

公开(公告)号：CN113092651A

公开(公告)日：2021-07-09

申请号：CN202110337048.1

申请日：2021-03-29

Applicant: 广州广电计量检测股份有限公司

Inventor： 林绪 ,  蓝梦哲 ,  袁浪 ,  王海鸣 ,  杨惠成

IPC: G01N30/08 ,  G01N30/88

Abstract: 本发明提供一种乳或乳制品中甜味剂的检测方法，包括以下步骤：(1)将待测样品、沉淀剂和pH为4.2～4.8的三乙胺缓冲溶液混合，提取收集上清液；所述待测样品为乳或乳制品；(2)将步骤(1)得到的上清液通过反相固相萃取柱富集后洗脱，收集洗脱液；(3)利用液相色谱串联三重四级杆质谱对步骤(2)的洗脱液中的甜味剂进行检测；所述甜味剂包括柚苷二氢查耳酮、新橙皮甙二氢查尔酮、新橙皮苷、甜菊糖、瑞鲍迪甙A和甜菊双糖甙。本发明的检测方法弥补了现有乳及乳制品中甜味剂的检测方法待测甜味剂种类的局限，既能够同时检测合成甜味剂和天然甜味剂，更好地减少了基质干扰，有更低的检出限，提高了检测的准确率，提高了方法的准确度。