公开(公告)号：CN101773238A

公开(公告)日：2010-07-14

申请号：CN201019050024.7

申请日：2010-02-02

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 张昭其 ,  汪跃华 ,  庞学群 ,  古文祥 ,  黄雪梅

IPC: A23L1/28 ,  A23B7/154

Abstract: 本发明公开了一种青蒿提取物和制备方法及应用。所述青蒿提取物是利用生产青蒿素过程废弃的青蒿废渣或者直接由青蒿植株制备得到，其对多种果蔬采后微生物病害的病原菌具有抑制作用，尤其是对柑桔青绿霉菌、香蕉和芒果炭疽病、荔枝霜疫霉病、葡萄灰霉病等水果的采后病菌具有明显的离体抑菌效果，而且在活体条件下，能防治柑桔、荔枝、香蕉、葡萄等水果的采后病害，对果蔬的无害保鲜具有良好的作用，可作为植物源抑菌剂或果蔬保鲜剂使用。

公开(公告)号：CN1131161C

公开(公告)日：2003-12-17

申请号：CN01127606.1

申请日：2001-07-10

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 张昭其 ,  段学武 ,  庞学群

IPC: B65B25/04 ,  B65B63/08

Abstract: 本发明是涉及水果的贮运技术，特别是香蕉的贮运技术。本发明是将成熟新鲜香蕉按常规经采收、挑选、防腐保鲜、分级、包装后，分散置于香蕉冷害温度下冷激处理一定时间，然后按常规方法贮运，在35℃以上的高温条件下比未经处理的延长贮运时间5-7天，香蕉能保持硬绿，催熟后，香蕉能正常后熟变软变黄，果肉甜滑香浓。

公开(公告)号：CN1067232C

公开(公告)日：2001-06-20

申请号：CN98113393.2

申请日：1998-10-28

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 张昭其 ,  庞学群

IPC: A23N12/06

Abstract: 经皮荔枝干的加工方法，是涉及水果的加工，特别是荔枝干的加工方法，传统的荔枝干加工方法是采用日晒、火焙或日晒火焙相结合，使荔枝干燥成荔枝干，这种加工方法，荔枝干果皮变黑，影响产品的外观，降低产品的商品竞争力。本发明所提供的方法是先将成熟新鲜荔枝进行硫处理和酸化处理，然后进行干燥处理，干燥后的荔枝干产品表皮颜色鲜红。本技术具有使用简便、产品外观美观、对提高商品竞争能力具有积极作用。