公开(公告)号：CN118490786A

公开(公告)日：2024-08-16

申请号：CN202410614513.5

申请日：2024-05-17

Applicant: 西南林业大学

Inventor： 王振兴 ,  张雪春 ,  何霞红 ,  方越 ,  李如蕊 ,  孙健

IPC: A61K36/8984 ,  A61P1/04 ,  A61P1/12 ,  A61P7/04 ,  A23L33/105

Abstract: 本发明涉及生物医药技术领域，公开了一种发酵铁皮石斛多酚提取物及其用途。本发明提供的发酵铁皮石斛多酚提取物，由铁皮石斛汁经保加利亚乳杆菌发酵后提取得到。保加利亚乳杆菌能够有效改善铁皮石斛中有效成分的功能活性，因此该发酵铁皮石斛多酚提取物对肠道疾病具有更好的预防和/或治疗效果。此外，本发明采用的铁皮石斛属于药食同源食品，采用的保加利亚乳杆菌为绿色安全的益生菌，因此将该发酵铁皮石斛多酚提取物用于制备预防和/或治疗肠道疾病的食品或药物，具有绿色、安全、保健等功效。