公开(公告)号：CN104130953B

公开(公告)日：2017-01-04

申请号：CN201410231417.9

申请日：2014-05-29

Applicant: 江苏大学

Inventor： 张红印 ,  杨其亚 ,  冯智皓 ,  王峻峻 ,  王海英 ,  张晓云

IPC: C12N1/16 ,  A23B7/155 ,  A23L5/20 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明涉及解脂亚罗酵母、在葡萄采后病害防治中的应用及使用方法，属于生物技术领域。该菌株分离自江苏镇江的葡萄园中，经鉴定为解脂亚罗酵母（Yarrowia lipolytica），命名为解脂亚罗酵母WSL-01并将其保存于保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号：CGMCC NO.8492，保藏日期为2013年11月21日。使用时将解脂亚罗酵母活化、发酵培养，离心得到菌体，菌体用无菌水稀释制备成1.0×108个/ml的菌悬液。用喷壶喷射至葡萄外表皮，再风干，放在塑料筐中，用保鲜膜密封后，放在室温或冷藏条件下存放。该菌既能防治葡萄采后病害，又能够高效降解葡萄上的OTA，对食品安全具有重要的现实意义。