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公开(公告)号：CN1133122A
公开(公告)日：1996-10-16
申请号：CN95120106.9
申请日：1995-12-27
Applicant: 株式会社F.D.K.技术 , 丰田通商株式会社
IPC: A22C25/00
Abstract: 供给到沿回转筒30的周向配置的夹持块60上的鳝鱼由夹持块回转输送，鳝胴体用刀100a、100b切入鳝鱼的回转轨迹中，切开鳝鱼。在切开的部分插入骨、内藏分离用刀300a、300b，进行骨、内藏的分离。切开用刀及分离用刀从鳝鱼的背面侧的头部后方夹着背骨、呈V字状并且稍稍离开背骨的位置切入鳝鱼中，随鳝鱼的回转，使刀通过内藏正上方，然后切至背骨的下方，并接近背骨。然后在鳝移到回转筒下方时，依次松开夹持块，将背部切开的带头鳝鱼从排出槽排出。
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