公开(公告)号：CN110218667B

公开(公告)日：2021-03-26

申请号：CN201910406996.9

申请日：2019-05-16

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 沈宏 ,  杨锦

IPC: C12N1/20 ,  C12N9/88 ,  C05F17/20 ,  C05F11/08 ,  C05G3/00 ,  C10L5/44 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明提供了一株产海藻酸裂解酶的菌株SH‑1及其应用；所述的产海藻酸裂解酶命名为Microbulbifer sp.SH‑1，于2018年12月7日保藏于位于北京的中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.16906，该菌可用于发酵生产海藻酸裂解酶，也可直接降解褐藻。本发明还提供了一种具有外切酶活性的海藻酸裂解酶，由菌株SH‑1发酵得到，其酶活性可达757.90U/mL，稳定性好、活性高。本发明同时还提供了海藻提取物制备方法，保留了海藻中的活性成分的同时高效降解褐藻胶为活性寡糖，且增加了部分微生物次生代谢产物，海藻提取物产率可达78～92％，具有良好的工业化前景。

公开(公告)号：CN110218667A

公开(公告)日：2019-09-10

申请号：CN201910406996.9

申请日：2019-05-16

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 沈宏 ,  杨锦

IPC: C12N1/20 ,  C12N9/88 ,  C05F11/08 ,  C05G3/00 ,  C10L5/44 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明提供了一株产海藻酸裂解酶的菌株SH-1及其应用；所述的产海藻酸裂解酶命名为Microbulbifer sp.SH-1，于2018年12月7日保藏于位于北京的中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.16906，该菌可用于发酵生产海藻酸裂解酶，也可直接降解褐藻。本发明还提供了一种具有外切酶活性的海藻酸裂解酶，由菌株SH-1发酵得到，其酶活性可达757.90U/mL，稳定性好、活性高。本发明同时还提供了海藻提取物制备方法，保留了海藻中的活性成分的同时高效降解褐藻胶为活性寡糖，且增加了部分微生物次生代谢产物，海藻提取物产率可达78～92％，具有良好的工业化前景。