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公开(公告)号：CN106804947A
公开(公告)日：2017-06-09
申请号：CN201710084989.2
申请日：2017-02-17
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开川陈皮素在制备改善猪肉品质的饲料添加剂中的应用。本发明发明人发现，川陈皮素能显著提高猪肉粗蛋白含量、大理石纹评分、肌苷酸含量以及十七酸、花生酸、亚油酸、顺‑11‑二十烯酸和二十碳二烯酸不饱和脂肪酸、总脂肪酸的比例，即有效改善猪肉品质，且不影响猪的生长性能。因此，川陈皮素适合用于制备改善猪肉品质的饲料添加剂。
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