公开(公告)号：CN118901876A

公开(公告)日：2024-11-08

申请号：CN202411149137.3

申请日：2024-08-20

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 孙宝丽 ,  高冲亚 ,  林永鑫 ,  罗华艺 ,  王紫欣 ,  王静莹 ,  匡荔湾 ,  杨闯

IPC: A23K10/14 ,  A23K10/37 ,  A23K50/10

Abstract: 本发明提供了一种柑橘渣固态发酵饲料及其制备方法，属于饲料技术领域。本发明提供的柑橘渣固态发酵饲料，包括按照重量份数计的如下原料：柑橘渣70‑90份，米糠10‑20份，酶制剂0.8‑5.5份，所述酶制剂为纤维素酶或木聚糖酶。本发明以柑橘渣为主料，混合少量米糠作为辅料，通过添加酶制剂发酵制备柑橘渣固态发酵饲料，实现柑橘渣变废为宝，提高柑橘渣资源利用率，达到经济和生态效益和谐发展的目的。柑橘渣通过发酵不仅可以提高饲料品质，弥补当前饲料资源缺口，而且柑橘渣中果胶、纤维素等抗营养因子一定程度上被降解，改变饲料适口性差的缺点，发酵过程中还会产生黄酮等抗氧化生物活性成分，对提高饲料利用率有很好的促进作用。