公开(公告)号：CN112438404B

公开(公告)日：2023-08-01

申请号：CN202011340019.2

申请日：2020-11-25

Applicant: 兰州大学

Inventor： 刘迪茹 ,  王腾 ,  叶子晨 ,  刘少东 ,  杨云 ,  王凯 ,  董俊伟 ,  李星 ,  张莹 ,  张诗璇

IPC: A23L33/21 ,  A23C9/13

Abstract: 本发明公开了一种黄参多糖的应用，涉及功能性食品添加剂和营养保健品技术领域，黄参多糖在功能性食品添加剂和营养保健品中用作益生元的用途。本发明作为益生元原料的黄参多糖来源于黄参，原料来源丰富，生产成本低，制备工艺简单，并且具有益生元效应，可以促进益生菌的生长，还可以抵挡胃肠液的水解，能到达肠道被肠道的益生菌利用，从而改善肠道菌群，促进人体健康。

公开(公告)号：CN112438404A

公开(公告)日：2021-03-05

申请号：CN202011340019.2

申请日：2020-11-25

Applicant: 兰州大学

Inventor： 刘迪茹 ,  王腾 ,  叶子晨 ,  刘少东 ,  杨云 ,  王凯 ,  董俊伟 ,  李星 ,  张莹 ,  张诗璇

IPC: A23L33/21 ,  A23C9/13

Abstract: 本发明公开了一种黄参多糖的应用，涉及功能性食品添加剂和营养保健品技术领域，黄参多糖在功能性食品添加剂和营养保健品中用作益生元的用途。本发明作为益生元原料的黄参多糖来源于黄参，原料来源丰富，生产成本低，制备工艺简单，并且具有益生元效应，可以促进益生菌的生长，还可以抵挡胃肠液的水解，能到达肠道被肠道的益生菌利用，从而改善肠道菌群，促进人体健康。