发明授权
- 专利标题： Dipeptide low-grade coffees
- 专利标题（中）： 低分子低分子糖
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申请号： US29896372申请日： 1972-10-19
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公开(公告)号： US3829588A公开(公告)日： 1974-08-13
- 发明人: FINUCANE T , HALIK J
- 申请人： GEN FOODS CORP
- 专利权人： Gen Foods Corp
- 当前专利权人： Gen Foods Corp
- 优先权： US29896372 1972-10-19
- 主分类号： A23F5/14
- IPC分类号： A23F5/14 ; A23F5/24 ; A23F5/40 ; A23F1/04
摘要：
The bitterness of low-grade coffee products is repressed by the addition of a dipeptide sweetener at the appropriate level.
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