发明授权
- 专利标题： Stevia-derived molecules, methods of obtaining such molecules, and uses of the same
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申请号： US16764336申请日： 2018-10-05
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公开(公告)号： US11453693B2公开(公告)日： 2022-09-27
- 发明人: Siddhartha Purkayastha , Avetik Markosyan , Siew Yin Chow , Indra Prakash , John Clos , Ivory Xingyu Peng , Michael Z. Kagan , Steven F. Sukits , Kasi V. Somayajula , Khairul Nizam Bin Nawi
- 申请人： PureCircle USA Inc. , The Coca-Cola Company
- 申请人地址： US IL Chicago; US GA Atlanta
- 专利权人： PureCircle USA Inc.,The Coca-Cola Company
- 当前专利权人： PureCircle USA Inc.,The Coca-Cola Company
- 当前专利权人地址： US IL Chicago; US GA Atlanta
- 代理商 Rachael Casey
- 国际申请： PCT/US2018/054631 WO 20181005
- 国际公布： WO2019/099118 WO 20190523
- 主分类号： C07H15/256
- IPC分类号： C07H15/256 ; A23L27/30 ; A23L2/60 ; A23L29/30 ; A61K47/26
摘要：
A purified composition of steviol glycoside molecules is described. The composition imparts desirable taste, flavor and flavor modifying properties to food, beverages, and other consumable products.
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