本实用新型涉及食用蜡加工技术领域，尤其涉及一种蜡油熬煮装置。其技术方案包括：底座、外壳和盘管，所述底座的顶端面焊接有固定架一和固定架二，所述固定架二的侧端面安装有电机二，且电机二的输出轴上通过连接轴焊接有外壳，所述外壳背离连接轴的一端焊接有限位轴，限位轴套接在固定架一内，且限位轴背离外壳的一端焊接有限位块，所述外壳的顶端面安装有电机一，且电机一的输出轴上焊接有转轴，所述转轴的两端均焊接有搅拌杆，且搅拌杆的底端面贴合安装有陶瓷加热管，所述外壳的外表面贴合安装有盘管，且外壳的后端面焊接有储液箱。本实用新型满足食用蜡加工，可对加工后进行降温冷却，防止温度过高影响出料。