本实用新型公开了一种农产品加工用辣椒捣碎装置，包括箱体，所述箱体内开设有加工槽，所述加工槽内槽底滑动设有放置盒；所述加工槽内设有捣碎组件，所述捣碎组件包括圆形的转板、连接杆、滑杆和捣椒板，所述箱体背面固定安装有伺服电机，所述转板表面固定安装有安装杆，所述加工槽内通过连杆固定安装有矩形框，所述滑杆垂直滑动插设在矩形框内，所述连接杆的一端转动套接在安装杆上，且另一端与滑杆的顶端传动连接。在转板、连接杆和滑杆之间的配合下，捣椒板便会快速的进行垂直方向上的往复移动，在移动的过程中，捣椒板便会迅速对辣椒进行捣碎工作，提高了辣椒捣碎工作的效率，还消除了人工捣碎过程中的安全隐患。