为解决现有技术中矩形喷丝板中部位置的喷丝孔难以顺利排出单体而影响纺丝效果的技术问题，本实用新型实施例提供一种喷丝装置和纺丝机构，包括：分配体，具有呈V型连接的两个侧面，分配体设有进料口；若干个第一喷丝孔，分别设于呈V型连接的两个侧面；以及V型喷丝板，用于套设于呈V型连接的两个侧面外侧，V型喷丝板设有若干个第二喷丝孔；其中，V型喷丝板两端部的第二喷丝孔大于V型喷丝板身部的第二喷丝孔。从而，本实用新型实施例通过V型喷丝板两端部的第二喷丝孔大于V型喷丝板身部的第二喷丝孔，从而，减少了V型喷丝板两端部紊流对丝条的影响程度，同时通过V型设计避免了身部的喷丝孔难以顺利排出单体的缺陷。