本实用新型涉及石斛生产加工技术领域，具体涉及一种石斛加工用烘干装置，包括加热烘干箱，加热烘干箱内设有水平的托料板，加热烘干箱的内腔底部右侧设有动力组件，加热烘干箱的内腔底部设有两个联动齿轮，每个联动齿轮均啮合有竖直的联动齿条，两个联动齿条的顶部共同固定有水平的升降板，加热烘干箱的顶壁两侧对称设有进料口，进料口固定有进料管，进料管的顶部固定有进料漏斗；本实用新型设置了托料板，石斛顺着分料板均匀的散落在托料板上，有利于水汽的散发，不会相互影响；设置了动力组件，可以使托料板产生振动，这样石斛能够翻面和变换位置，从而加快水汽的散发，使得石斛受热更加的均匀，达到更好地烘干效果。