本实用新型涉及一种食用油快速灌装机用油桶输送机构，包括上料输送机构和下料输送机构，所述上料输送机构包括纵向设置的第一输送带和多个并列设置的推桶机构，所述下料输送机构包括纵向设置的第二输送带，所述第一输送带和第二输送带分别设于灌装台的两侧；还涉及一种采用上述油桶输送机构的食用油快速灌装机，包括上述的油桶输送机构；第一输送带和推桶机构相结合使用，一排油桶在灌装的同时，第一输送带已经将另一排空桶输送到灌装头的侧面等待，待灌装油桶一旦灌满，推桶机构动作推空桶进入灌装头下方，同时空桶将装满的油桶推至第二输送带上，实现下料，能够大大提高灌装效率。