本实用新型涉及调节发酵pH值技术领域，且公开了一种便于调节发酵pH值的加减分布器。该便于调节发酵pH值的加减分布器，包括调节发酵pH值装置，调节发酵pH值装置的内部固定安装有第一管道，调节发酵pH值装置的内部固定安装有第二管道，第一管道的一端固定安装有酸液口，第二管道的一端开设有碱液口，第一管道的一端固定安装有发酵装置。该便于调节发酵pH值的加减分布器，直到碰到限位块，此时pH试纸正好进入储液槽，此时观察pH试纸看是否达到需要的发酵pH值，达到的话，拉开移动挡板，液体便会流入第四管道，液体顺着第四管道从出液口中流出，这样便会方便调节需要发酵的pH值，这样就会使发酵程度达到想要的发酵程度。