本实用新型公开了一种用于发酵饲料生产的旋转蒸煮装置，涉及发酵饲料生产设备技术领域，包括蒸煮锅，蒸煮锅内部设有中空环状的旋转蒸球，旋转蒸球上设有多个透气孔，旋转蒸球内侧设有折流板系统，旋转蒸球一端通过旋转主轴与驱动机构连接，另一端通过连接装置与蒸汽管路连通，蒸汽管路与蒸汽供应系统连通，蒸煮锅内侧壁上设有温度监测装置，温度监测装置与蒸汽供应系统均与控制单元连接；蒸煮锅夹层内设有保温层，蒸煮锅顶端的一侧设有加料口，蒸煮锅的顶端设有排气阀，蒸煮锅的底端设有放料口，放料口的两侧设有振动装置。本实用新型解决了传统旋转蒸煮锅存在的物料粘结成块现象严重、熟化均匀性差及灭菌效果差等问题。