鉴定具有淀粉磷酸化酶促活性的蛋白质的方法
摘要:
本发明涉及鉴定淀粉磷酸化相关蛋白质及其编码核酸的方法。本发明还涉及蛋白质活性改变的植物细胞和植物,所述蛋白质可用本发明的方法鉴定。此类植物细胞和植物合成改性的淀粉。因此,本发明还涉及由本发明的植物细胞和植物合成的淀粉,以及制备该淀粉的方法;还涉及制备该改性淀粉的淀粉衍生物。
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