本发明公开了一种油液质量监测方法、装置及物联网系统，油液质量监测物联网系统包括感知层、油液监测云平台和应用层，感知层包括多个油液参数检测端，实现对油液参数进行测量，通过传感器对油液的水分、温度、粘度、PH值、污染物、密度和介电常数进行检测，油液参数检测信息通过4G通信模块上传油液监测云平台；应用层包括油液监测终端和油液手机APP监测端，油液监测终端通过5G网络访问油液监测云平台，油液监测端软件功能包括通信参数设置、油液参数信息分析与处理、油液质量检测模型；用户通过油液手机APP监测端对油液参数信息进行实时监测。本发明能够高效、准确得到油液参数检测值，进而实现准确、及时给出油液质量评价结果。