本发明涉及粪便回收利用技术领域，且公开了一种养殖场粪便回收利用的脱水装置及其脱水方法，包括脱水机构，所述脱水机构还包括有螺旋挤压机，所述螺旋挤压机的外壁处固定连接有脱水箱，所述脱水箱的内壁处转动连接有筒筛，将粪便从脱水箱顶部的进料口注入，进入脱水箱内，使粪便流入进筒筛内，随着粪便的进入会使筒筛下降，下降过程和启动开关接触，电机会启动带动转动杆转动，通过筒筛上的滑块带动筒筛转动，把粪便中的液体甩出，筒筛的重量会减少，在筒筛转动时，粪便中的固体受到离心力的影响，靠近筒筛内壁，同时通过挤压滚筒一，对粪便进行挤压，使其内部的水分分离，从而使粪便能够充分地被螺旋挤压，确保粪便的脱水效果。