本发明公开了一种氢燃料电池并网控制方法及系统，属于并网控制的技术领域，方法包括：获取电堆的单电池数量、动态时间常数、检测时长、电网电压、开路电压、低电流输出电压、额定电流、额定电压、极限电流和极限电压，计算交换电流、Tafel斜率和电池等效内阻，再计算输出电压与输出电流之间关系式，根据电网的调控指令、输出电压与输出电流之间关系式，调整输出电压与输出电流，直至电池输出功率与电网指令功率相同。本发明具有能够通过历史数据构建数据模型，通过数据模型对输出功率进行调整，调整过程更快速准确的效果。