本发明涉及海水淡化技术领域，公开了一种融合海水淡化与植物工厂的冷热水联供系统，在水资源方面，通过海水补充装置和海水蒸馏装置可以为种植单元提供稳定的淡水作为种植水源以及水循环系统补水源，解决了其在水资源方面的依赖问题。另外，种植单元在生产过程中产生的废水可以流入海水补充装置继续作为海水淡化的原水，实现了水资源的循环利用。在能源方面，海水补充装置和海水蒸馏装置可以将产生的部分淡水通过补水与加药装置流入至冷热供应子系统使用，同时，通过冷热供应子系统可以对植物种植子系统内LED灯进行冷却，进而利用冷却后的LED灯的余热为海水蒸馏装置提供热源，有效提升了两者的能源利用效率。