本发明公开了一种防堵塞的回转真空干燥装置及其使用方法，包括支撑底座，支撑底座设置有回转干燥罐，回转干燥罐的底端固定穿插连接有出料筒，回转干燥罐设置有辅助机构，辅助机构包括收集箱，收集箱转动设置有搅动杆，搅动杆的侧部固定连接有搅动叶，收集箱设置有连接机构，收集箱的侧部设置有联动机构和限位机构，收集箱设置有定位机构。本发明利用收集箱、搅动杆、保护框、转动筒、搅动叶和固定框相配合的设置方式，搅动杆和搅动叶伸入到出料筒的内部，进而有利于在回转干燥罐底部出料时，对物料进行搅动出料，使物料进入到收集箱的内部，有利于对物料出料进行防堵塞保护，同时有利于对物料进行直接集中收集。