本发明涉及物质提取领域，具体涉及一种在低温煤焦油中提取酚类化合物的离子液体的制备方法及其应用。具体步骤如下：S1、首先称取等摩尔量的1‑乙基‑3‑甲基氯化咪唑鎓和KOH；S2、分别用无水乙醇对1‑乙基‑3‑甲基氯化咪唑鎓和KOH进行充分溶解；S3、在冰浴条件下将两者进行缓慢混合，搅拌反应并得到中间反应物；S4、对中间反应物进行抽滤得到反应物；S5、称取过量的氨基酸与反应物反应8h后，得到离子液体。通过本专利所提供的离子液体的制备方法以及建立简单煤焦油前处理技术使分离酚类化合物的过程变得简单，对于实现酚类化合物的最大回收具有十分重大的战略意义和实用价值。