本发明涉及明胶生产设备领域，公开了一种明胶加工用搅拌装置，包括集中入料机构位于侧支撑环上，配合驱动滚筒、主料筒用于注入明胶待搅拌的原料；桨叶变距机构位于侧支撑环上，用于明胶原料的搅拌以及刮除清理；联动输出机构位于置料混合机构内，配合输料管用于明胶辅助入料以及搅拌。通过设备的精细控制系统和变距机构，能够确保原料充分搅拌，提高明胶的质量。同时，装置设计有助于减少原料的浪费，通过有效的原料推送和刮除机制，确保所有原料都被充分利用并形成成品，通过微调电机和联动机构的设计，装置能够在生产过程中进行精确的调整，这包括调整桨叶的位置以优化搅拌效果和方便地清理主料筒内壁上的残留原料。