本申请提供了一种咖啡磨豆机及其研磨系统，运用于咖啡机技术领域，通过外壳，外壳包括加工部和出料部，加工部设于外壳的上方，出料部设于外壳的下方，加工部上具有凹陷，凹陷用于装配咖啡豆；程序件，程序件包括调节按钮和显示屏以及内部的电路板，调节按钮、显示屏设于加工部上且朝向用户，电路板内置于外壳内；研磨件；称重模块的应用可以让出粉量得到精确控制，每次点按磨粉按钮时，程序会即时去皮清零，即清除挂架+咖啡粉容器的重量；模块会从零开始计算出粉量，达到设置的重量后会自行停止磨粉。产品的称重在有挂架和容器在位的情况下通过校正程序+标准砝码校正，以保证称重精度。