本发明公开了多功能辊雕机刀具快速更换装置及其操作方法，包括辊雕机，所述辊雕机内设置刀库组件，所述刀库组件包括固定安装在辊雕机内机械臂上的机械杆，所述机械杆的端部固定安装主电机，所述主电机的输出端固定安装转杆，所述转杆的端部固定安装双接头杆，所述双接头杆的顶部设置刀库一，所述双接头杆的底部设置刀库二，所述刀库一包括固定安装在双接头杆顶部的机箱一，所述机箱一内设置驱动组件一，所述驱动组件一的输出端贯穿机箱一的壳体延伸出来，所述驱动组件一的输出端上固定安装金属杆一，所述金属杆一的两端加粗，所述金属杆一的顶部区域焊接罩体一，所述金属杆一的底部固定安装发电机一，大大提高了刀具更换的速度。