本发明公开了石墨烯技术领域内的一种具有防余料滞留功能的石墨烯生产挤出设备，包括：挤出设备，挤出设备由挤出机本体、搅拌送料机构、挤压罐和出料管组成；防滞留组件，防滞留组件由变距部件和两组密封清洁板组成，挤压罐由上罐体和下罐体组成，且上罐体和下罐体内部之间转动连接有螺旋挤压机构；送料组件，送料组件互动设置于出料管内部，送料组件和变距部件之间设置有联动组件，本发明具备通过联动组件、防滞留组件和送料组件的相互配合，可以无需在人工操作的情况下同时对搅拌罐内壁和出料管内部下方滞留的石墨烯原料与石墨烯颗粒进行排出处理，从而可以有效的避免石墨烯物料的浪费以及避免影响后续石墨烯颗粒的出料速度的优点。