本发明提供一种基于通道映射的皮肤特征提取方法、装置及可读存储介质，方法包括：获取特定光源下采集的人脸图像作为原图像；对原图像进行通道拆分，获得R、G和B通道数值；基于待提取皮肤特征，分别对R、G和B通道数值进行重建，获得增量Rr、Gr和Br；增量Rr、Gr和Br组合后获得与待提取皮肤特征对应的色区图；基于各通道的映射函数，分别获取与增量Rr、Gr和Br对应的显现待提取皮肤特征的通道数值TR、TG和TB；将TR、TG和TB进行合并，获得合成图像；在合成图像上进行皮肤特征提取。本发明基于待提取皮肤特征重建通道数值，并通过通道映射显现出待提取皮肤特征，从而准确地进行皮肤特征提取。