本发明公开了一种预制菜切菜清洗分选装置，涉及预制菜加工技术领域，包括底座，所述底座的顶部外壁两侧均固定安装有主框架，且两个主框架上均固定安装有侧板，还包括分选运输组件、清洗组件、切割组件以及驱动组件，所述分选运输组件包括多个转动安装于主框架之间的分选轴杆，且多个分选轴杆呈等距离分布，每个所述分选轴杆上均固定设置有多个等距离分布的螺旋橡胶片，所述清洗组件包括设置于多个分选轴杆上方的梯形腔块以及刷板；本发明能够提高刷板对于刀片的刮擦效果，从而有效避免切片粘附在刀片上，确保了刀片对果蔬的切割效果，当刷板中通入清洗液时，可通过出液侧孔对刀片两侧进行喷淋，实现对刀片两侧的清洁。