本发明公开了一种窑洞式开挖重力坝的支护方法以及支护结构，包括以下步骤：S1，开挖施工洞(28)、灌浆平洞(29)和边坡清理面(30)时，在施工洞(28)和灌浆平洞(29)中安装拱架(1)，相邻拱架(1)间设置拉筋(2)和钢筋网(3)；S2，通过锚杆(6)对拱架(1)进一步固定；S3，将混凝土在钢筋网(3)表面喷浆施工，形成第一混凝土层(4)，将混凝土分层灌注在钢筋网(3)内，形成第二混凝土层(5)；S4，对边坡清理面(30)进行清理，并对边坡清理面(30)进行整平；S5，在边坡清理面(30)上设置钢支撑。它可以对开挖山体进行可靠支护，稳定性高。