本发明属于冰箱技术领域，具体提供了一种冰箱及其控制方法。本发明的冰箱包括箱体、第一信号源和多个信号接收器，所述箱体限定有储藏间室，所述第一信号源设置在所述储藏间室的顶侧，所述多个信号接收器间隔的布置在所述储藏间室的底侧，以形成由所述信号接收器构成的矩阵。本发明的控制方法包括：控制所述第一信号源发出第一信号；确定无法接收到所述第一信号的所述信号接收器的数目；根据所述数目，确定所述冰箱对所述储藏间室的制冷程序；控制所述冰箱运行所述制冷程序，以对所述储藏间室进行快速制冷。本发明的冰箱及其控制方法能够使冰箱根据其内的食材的尺寸来调整其制冷速率，提升了冰箱对其内食材的制冷效率。