一种拍摄视频的方法及电子设备，涉及拍照技术领域，可在录制视频的过程中切换摄像头，一次拍摄便可以得到多摄像头视角拍摄的视频文件，提升了用户的拍摄体验。电子设备可显示第一界面；该第一界面是正在录制视频的取景界面，第一界面包括第一摄像头采集的第一预览图像；接收用户对第一界面的第一操作；响应于第一操作，显示包括第二摄像头采集的第二预览图像的第二界面；接收用户对第一界面的第二操作，第二操作用于触发电子设备停止录制视频；生成第一视频文件，第一视频文件包括第一视频流和第二视频流，第一视频流包括多帧第一预览图像，第二视频流包括多帧第二预览图像。