本申请涉及一种冰箱的控湿方法、装置、设备及可读存储介质，冰箱的控湿方法包括：检测果蔬舱内的气体浓度值，气体浓度值为氧气浓度值和乙烯浓度值；若气体浓度值大于预设气体浓度值，控制风机沿第一方向转动第一时长，抽取果蔬舱内的气体；检测果蔬舱内的当前湿度值；若当前湿度值小于第一预设湿度值，控制风机沿第二方向转动第二时长，向果蔬舱内输送气体，第一方向与第二方向相反；当当前湿度值大于第一预设湿度值时，控制风机停止转动，并再次执行控湿方法；其中，第一时长大于第二时长以使得果蔬舱内被抽取的气体量大于进入果蔬舱内的气体量。实现冰箱在气调保鲜的同时也能够主动调节湿度的技术效果。