本发明涉及生物医药制造领域，特别涉及一种快速崩解药用植物空心胶囊及其制备方法，包括以下步骤：称取助凝剂溶于75‑90℃的蒸馏水中，搅拌至完全溶解；温度保持为75‑90℃，缓慢加入凝胶剂搅拌至完全溶解；缓慢加入成膜剂搅拌2‑5h，最后加入增塑剂，搅拌至完全溶解；将所得的料液于45‑60℃下静置、保温8‑12h，获得胶液；将所得的胶液冷却至40‑50℃，蘸胶成型，在温度为20‑35℃、相对湿度为40％‑60％的条件下烘干100‑200min，得到胶囊帽体胶坯；脱模、切割、套合得到快速崩解药用植物空心胶囊。本发明提供的植物性空心胶囊具有崩解时间短，含水量低，柔韧性好，储存条件要求低，对温度、湿度和包装材料要求不高等特点，可开发一种可替代明胶胶囊的药用植物空心胶囊。