本发明提供一种数据包抓取方法及数据包传输方法，属于网络技术领域，所述数据包抓取方法包括：基于证书配置指令，配置根证书并将根证书添加至信任库中，基于安全套接层代理指令，配置超文本传输安全协议代理，在接收到数据包抓取指令后，基于超文本传输安全协议代理，抓取移动端待测试应用程序的数据包。本发明提供的数据包抓取方法，通过在服务端配置根证书与HTTPS代理，使得服务端可以作为配置有相同根证书的移动端应用程序与目标服务器之间的中间人，即伪装成目标服务器，分别与移动端、目标服务器建立连接，实现截取移动应用程序与目标服务器之间的数据包的功能，便于开发人员实时查看网络请求和响应，方便移动应用程序的调试和测试。