本发明公开了一种彰显清甜香型烟叶风格特征的采烤方法，通过降低鲜烟叶采收成熟度1~2成，提前2~6 d采收，采用“43315”烘烤工艺进行烘烤，延长变黄前期烘烤时间20~30h、变黄中期烘烤时间15~20h、定色中期烘烤时间10~15h和定色后期烘烤时间5~10h，缩短变黄后期、定色前期和干筋期烘烤时间各5~10h，减缓变黄前期、变黄后期和定色前期干球温度的升温速度，适当降低定色前期烟叶的变黄程度，控制变黄中期、变黄后期、定色前期、定色中期湿球温度，合理控制烤后青烟比例，有效提高烤后烟叶清甜香风格特征物质含量以及感官质量，充分彰显清甜香型烟叶的风格特征。