本发明公开了一种低温粉碎装置。其包括粉碎箱、多重粉碎组件和制冷导流组件。粉碎箱内自上而下间隔设置有多个粉碎精度递增的粉碎辊组，相邻粉碎辊组之间通过第一皮带传动结构传动连接，驱动电机传动连接于其中一个粉碎辊组，使得该低温粉碎装置仅通过一个驱动电机便能带动多个粉碎辊组同一时间内开始运转，使得多个粉碎辊组之间的联动性以及整体性大大提高，简化了整个低温粉碎装置的构造，提高了粉碎辊组的协调稳定性以及粉碎效率，进而可有效确保物料的粉碎质量。此外，制冷导流组件中的导温管分别连通存储箱和粉碎辊组，以使存储箱内的冷却介质能对粉碎辊组进行精准降温，避免了冷却介质的浪费，有利于对粉碎辊及物料进行及时有效地降温。