本发明涉及自动售货机领域，尤其涉及一种避免挥发的智能售酒机；本发明要解决的技术问题是：现有技术中的售酒机出酒口无法根据容器调整高度导致酒水与空气接触挥发、售酒机长期受太阳暴晒会导致酒加速挥发；包括机箱等；机箱内连接有安装架，安装架上安装有冷却板，冷却板上安装有压缩机和循环水泵，机箱内安装有抽酒泵，冷却板上连通有第一导通管，冷却板通过第一导通管与循环水泵连通，还包括支撑架，安装架上连接有支撑架，支撑架上安装有压力罐，压力罐上连通有压力表；本发明的压力罐在气温达到二十度时，压力罐内部的液体受高温影响产生压力，压力罐将内部压力传递给波登管以使压缩机和循环水泵对盛酒容器开始降温。