本申请涉及温控设备技术领域，尤其涉及一种制冷系统及其冷却液加注方法。制冷系统包括，温控设备1，用于向用户设备输送冷却液进行降温；冷却液储液箱2，通过加液管道3和溢流管道4与所述温控设备1连通，用于储存冷却液；废气处理设备5，通过第一阀门6与所述冷却液储液箱2连通；所述第一阀门6和所述废气处理设备5用于调整所述冷却液储液箱2内的压力，以及对所述冷却液储液箱2排出的废气进行处理。本申请提供的制冷系统及其冷却液加注方法，通过设置冷却液储液箱对温控设备进行冷却液自动加注，能够减少冷却液挥发、降低成本；并且，通过设置废气处理设备，能够吸收和处理冷却液加注及冷却液回液回收过程中产生的废气，减少空气污染。