本发明提供了一种搅拌桩施工方法和控制系统，包括打桩模块，用于监测挖取搅拌桩基坑的信息；制浆模块，用于计量和监测水泥浆的制备数据；无线变频控制模块，连接至打桩模块和制浆模块，用于接收桩机的打桩信息和制浆设备的制浆信息，并经过处理后输出；实时预警模块，连接无线变频控制模块，本发明通过无线变频控制模块连接至打桩模块和制浆模块，接收桩机的打桩信息和制浆设备的制浆信息，并经过处理后输出，如果桩机的打桩和制浆设备制浆的时候，偏离系统设置的初始值，就会触发实时预警模块，反馈处置模块进行人工处理后，重新调整桩机和制浆设备，将每个搅拌桩制备数据化，智能化，实现搅拌桩基础数据的精细化管理，减少对工程师的要求。