本申请属于抗皮肤氧化的益生菌技术领域，更具体地涉及一种抗皮肤氧化的复合益生菌粉剂及其制备和应用。选用鼠李糖乳杆菌IMC501和副干酪乳杆菌IMC502，体外实验中二者可以有效的抑制亚油酸过氧化，表现出良好的抗氧化应激能力。同时添加了抗氧化活性成分朝鲜蓟粉，与益生菌协同增加产品的抗氧化效果。此外添加了植物乳杆菌N13和乳双歧杆菌BLa80，调节肠道菌群平衡，使益生菌粉的功能效果更佳。添加了一些益生元以及植物活性成分,科学合理的将益生菌、益生元与植物活性成分进行配合使用，能够有效清除自由基，减少氧化应激带来的损伤，增强产品的抗氧化效果，使益生菌粉的效果更佳。