本发明公开了一种耐高温乳液型碳纤维上浆剂及其制备方法。所述耐高温乳液型碳纤维上浆剂包含改性聚丙烯酰胺、表面活性剂、抗氧化剂和去离子水；所述改性聚丙烯酰胺通过苯腈单体、丙烯酰胺和丙烯酸丁酯共聚制得；所述改性聚丙烯酰胺具有如下式A所示结构，其中，a：b：c=（3‑5）：（15‑25）：（10‑15）。本发明提供的耐高温乳液型碳纤维上浆剂，以改性聚丙烯酰胺作为主要成分，并添加表面活性剂和抗氧化剂，具有优异的稳定性和耐高温能力，并且可以显著提高碳纤维材料的力学性能。