本发明公开了一种针织面料的切边装置及其使用方法，涉及到针织裁切机领域，一种针织面料的切边装置，包括针织面料本体和固定横板，所述固定横板的顶面固定连接有固定竖板，所述固定竖板的左侧开设有固定竖槽，所述固定横板的上方设置有自适应夹持组件，所述固定横板通过自适应夹持组件对针织面料本体进行夹持固定。本发明通过设置自适应夹持组件，通过自适应夹持组件内结构之间的配合，可以将待裁切的针织面料本体固定，防止针织面料本体裁切时滑动，使切出的针织面料本体的边较为平齐，且防止针织面料本体褶皱导致切出的针织面料大小不一致，使针织面料本体规格统一，提高针织面料本体的质量。