本发明涉及纺织技术领域，且公开了一种纺织生产用缩水率取样设备及方法，包括取样台和机架，所述取样台上设有取样座，所述取样座的中部设有凹槽，且所述取样座的上端设有第一刀片，所述取样座的一侧设有缺口；所述机架的一端设有裁切划样机构，且所述裁切划样机构包括固定模板，所述固定模板上对称设有连接杆，且所述固定模板的下侧设有切割单元，所述切割单元包括第一固定框，所述连接杆的一端穿过所述固定模板并与所述第一固定框固定连接。本技术方案通过设置带有切割单元和划样单元的固定模板，通过切割单元可快速的完成面料的切割，不仅如此，在对面料进行切割取样的同时，还可完成对面料的划样，大大的提供了取样效率。