本申请涉及一种食品安全监督管理系统，涉及一种食品安全监督管理系统的技术领域，其包括：数据采集模块；用于对食品生产、流通、销售环节的数据进行采集；所采集的数据包括：生产日期、生产批次、生产厂家、流通路径及销售渠道；数据处理模块；用于对采集到的数据进行数据清洗及数据存储；数据分析模块；用于对食品生产、流通、销售环节处理完成后的数据进行分析，判断是否出现异常情况；以及，报告生成模块；用于根据数据分析结果生成食品安全监测报告及食品安全风险评估报告。